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SFIV

 Handwerk: Tradition & Innovation                        

Am Sonntag, den 6. November 2016 fand anlässlich der MEGA Hausmesse in Dresden die 4. Sächsische Meisterschaft um die besten „Schinken-, Bratenvariationen“ statt.

Den Pokal um das beste „Traditionellste Produkt“ erhielt die Fleischerei Danilo Dubau aus Hoyerswerda mit „Butterkochschinken“ und den Pokal um das beste „Innovativste Produkt“ die Fleischerei During e.K aus Dresden mit „Pastrami“.

Herzlichen Glückwunsch an die beiden Siegerbetriebe.

Wir bieten allen unseren Innungsbetrieben folgende Plakate zur Weihnachtszeit und die dazu gehörigen Citycards an.

Ein Paket mit 10 Plakaten (A1) und 100 Postkarten kosten 9,50 Euro zzgl. 19 % MwSt. und eventuell anfallende Portokosten.

Das MEAT-CAMP 2016 fand am 22. und 23. Oktober 2016 wieder in der Akademie des Bäckerhandwerks in Dresden statt.

Die Themen in diesem Jahr waren wieder sehr vielseitig.

Nach dem Vorstellen der Teilnehmer ging es wieder in die Backstube, wo die Teilnehmerinnen und Teilnehmer Schaubrote herstellten. Es hat allen unheimlich viel Spaß gemacht und die Kreativität kannte keine Grenzen. Dafür noch ein herzliches Dankeschön an die beiden Bäcker in der Backstube.

Die Sieger des Homann-Snack-Stars 2016 stehen fest.

Anlässlich des 126. Verbandstages des Deutschen Fleischer-Verbandes wurden die drei besten Produkte ausgezeichnet.

Foto: Deutscher Fleischer-Verband

Das Präsidium des Deutschen Fleischer-Verbandes ist gewählt. Der Sächsische Fleischer-Innungs-Verband gratuliert dem neuen Präsidenten Herbert Dohrmann,

Denken Sie an die Bestellung für den neugestalteten Jugendkalender für 2017.

(Siehe Information 10/2016)


 
 

Infos zum Verband

Der Verband

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Der Sächsische Fleischer-Innungs-Verband... führt den Namen: Landesinnungsverband des Fleischerhandwerkes Sachsen- Sächsischer-Fleischer-Innungs-Verband - Sein...

Leistungen des SFIV

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Wirtschaftspolitik Der SFIV setzt sich für die Belange der mittelständischen Betriebe des Fleischerhandwerks in verschiedenen Gremien ein. Der SFIV ist in den...